Ο Γιώργος Δημητρίου σπούδασε Κοινωνιολογία στο Πάντειο Πανεπιστήμιο και Πολιτικές Επιστήμες στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, όπου και ολοκλήρωσε τη διδακτορική του
διατριβή. Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα περιστρέφονται γύρω από τη σύγχρονη πολιτική θεωρία και φιλοσοφία, τη θεωρία λόγου και τα νέα κοινωνικά κινήματα. Έχει εργαστεί ως ερευνητής σε προγράμματα του Εθνικού Κέντρου Κοινωνικών Ερευνών (ΕΚΚΕ) και του Ελληνικού Ιδρύματος Έρευνας και Καινοτομίας (ΕΛΙΔΕΚ).
